Sumac molido – Especia ácida para sazonar y cocinar

El sumac molido es una especia de color rojo intenso y sabor cítrico, elaborada con bayas de sumac secas. Popular en las cocinas de Oriente Medio y el Mediterráneo, aporta un sabor ácido y a limón a carnes, ensaladas, arroz y salsas para mojar. Nuestro sumac de calidad prémium está finamente molido y no contiene sal ni conservantes añadidos: puro sabor intenso en cada cucharada.

Finamente molido a partir de bayas de sumac secadas al sol

Sabor ácido y cítrico

Sin sal ni aditivos

Ideal para carnes, aderezos, marinadas y salsas para mojar

Esencial en las mezclas de za'atar y en la ensalada fattoush

Consejo de conservación:
Consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y de la luz directa para preservar su sabor y color.

Perfil de sabor:
Ácido • Afrutado • Ligeramente ahumado