Premium Zeremonie-Yukino-Matcha

Erleben Sie den edlen Geschmack von Premium Ceremonial Yukino Matcha (Blend), hergestellt von einer Teefabrik mit über 100 Jahren Erfahrung. Hergestellt aus im Frühling geernteten, ersten Bio-Teeblättern aus Shizuoka und Kagoshima, wird dieser Matcha in einer JAS-zertifizierten Bio-Anlage für außergewöhnliche Qualität verarbeitet.

Die Mischung enthält die Sorten Saemidori, Yutaka Midori, Yabukita und Tsuyuhikari, die vor der Ernte beschattet werden, um Geschmack und Farbe zu intensivieren. Die Blätter werden gedämpft, um ihre leuchtend grüne Farbe zu erhalten, ohne gerollt getrocknet und anschließend mit einem wassergekühlten Steinmühlenverfahren gemahlen, um Frische und Aroma zu bewahren.

Geschmacksprofil: Mild, vollmundig und natürlich süß, mit einer leuchtend grünen Farbe.

Zubereitungsmethoden:

Traditionell: 1–2 g mit 60–80 ml heißem Wasser (70–80 °C) aufschäumen, bis Schaum entsteht.

Café-Stil: 5–6 g mit 300 ml Wasser oder Milch für einen Latte mischen.

Kreativ: Mit Soja-, Mandel- oder Hafermilch für einzigartige Variationen mischen.

Perfekt für Teezeremonien, den täglichen Genuss oder als Premium-Zutat für Cafés.